Przystawki

  • Veg Samosa

    Pieczone pierożki (2szt) w kruchym cieście, nadziewane ziemniakami, przyprawione kminkiem i groszkiem, podawane z sosami.
  • Szef kuchni poleca

    Veg Pakora

    Smażone warzywa w cieście z mąki z ciecierzycy, podawane ze słodkim i pikantnym sosem.

  • paneer pakora

    Ser paneer panierowany w mące gramowej i smażonym w głębokim oleju

  • chicken pakora

    panierka z kurczaka ze specjalnymi przyprawami w mące z ciecierzycy i smażona w głębokim tłuszczu na oleju

  • Paluszki z kurczaka

    Smażone paluszki z kurczaka (3szt) podawane z frytkami.

  • Prawn Koliwada

    Delikatnie, Pikantne, smażone na głębokim tłuszczu chrupiące krewetki.

Przystawki z pieca Tandoor

  • Tandoori Paneer Tikka

    Indyjski biały ser pieczony w piecu Tandoor, marynowany w tradycyjnej mieszance przypraw szefa kuchni z papryką i cebulą.
  • Szef kuchni poleca

    Chicken Tikka

    Kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w piecu Tandoor, podawane z różnymi sosami.

  • Chicken Malai Tikka

    Kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w białym serze, w piecu Tandoor, podawane z różnymi sosami.

  • Garlic Chicken Tikka

    Kawałki marynowanej piersi kurczaka pieczone w białym serze i czosnku, w piecu Tandoor, podawane z różnymi sosami.

  • Fish Tikka

    Ryba dnia marynowana w świeżo mielonych przyprawach z armoatycznym sosem cytrynowym, pieczona w piecu Tandoor.

  • Prawn Tikka

    Krewetki pieczone w piecu Tandoor, marynowane w tradycyjnej mieszance przypraw szefa kuchni z papryką i cebulą.

  • Mix Chicken Tikka

    Połączenie trzech pysznych smaków: Chicken Tikka, Malai Tikka, Hariyali Tikka.

Zupy

  • Tomato Shorba

    Delikatny krem z pomidorów z dodatkiem aromatycznej świeżej kolendry.
  • Szef kuchni poleca

    Dal Soup

    Żółta soczewica indyjska doprawiona kminem i czosnkiem, podawana z kawałkami cytryny.

  • Classic Hot & Sour Soup chicken

    Pikantny krem z kurczaka i drobiu w stylu indochińskim.

  • Classic Hot & Sour Soup prawns

    Pikantny krem indochiński z krewetkami i drobiem.

Indyjsko - Chińskie Smaki

  • Paneer Chilli

    Indyjski biały ser zamarynowany w świeżo zmielonych przyprawach, smażony z papryką w sosie soja - chilli.
  • Szef kuchni poleca

    Chilli Chicken

    Chrupiąca pierś z kurczaka z nutką czosnku, imbiru, soi oraz pikantnej papryki.

  • Lamb chilly

    Chrupiące kawałki baraniny z czosnkiem, imbirem, sosem sojowym i ostrą papryką

Saffron Special - Jagnięcina

  • Lamb Masala

    Jagnięcina bez kości, marynowana i wolno gotowana w naszej sekretnej mieszance przypraw na bazie sosu pomidorowo - cebulowego.

  • Lamb Vindaloo

    Pikantna baranina moczona w occie i chili gotowana w kremowym sosie.

  • Lamb Jalfrezi

    Kawałki baraniny z curry pomidorowym, przygotowane w stylu indyjskim z papryką i cebulą.
  • Szef kuchni poleca

    Lamb Korma

    Wolno gotowane kawałki jagnięciny bez kości w aromatycznych przyprawach zatopione w delikatnym curry z orzechów nerkowca oraz cebuli.

  • Lamb kadahi

    kawałki baraniny w sosie curry z pieczonej kolorowej papryki grubo posiekanej cebuli i pomidorów z imbirem i czosnkiem podawane z ryżem basmati

  • Butter lamb

    Kawałki baraniny duszone w sosie maślanym ze świeżych pomidorów i orzechów nerkowca podawane z ryżem basmati

  • Lamb palak

    Kawałki baraniny w gładkim, kremowym sosie szpinakowym podawane z ryżem basmati

  • Mango lamb curry

    Jagnięcina gotowany w sosie curry o smaku mango podawane z ryżem basmati

  • Lamb to Piazza

    Jagnięcina gotowana z smażoną cebulą i kminem w sosie pomidorowo-cebulowym podawana z ryżem basmati

  • Rogan josh

    Bogate i aromatyczne curry z garam masala i przyprawami podawane z ryżem basmati

  • Bhuna Gosht Lamb

    Bhuna Gosht Lamb

Dania Główne - Mięsne i krewetki

  • Chef Special Butter Chicken

    Klasyczny kurczak tikka, duszony w maślanym sosie ze świeżych pomidorów i orzechów nerkowca, którego wyjątkowy smak podkreśla pachnąca kozieradka.
  • Szef kuchni poleca

    Palak Chicken

    Kawałki kurczaka w gładkim, kremowym sosie szpinakowym.

  • Chicken Korma

    Kawałki kurczaka w delikatnym, kremowym sosie curry z nerkowców, cebuli i przypraw.

  • Saffron Spl. Tikka Masala

    Kremowy kurczak tikka z dodatkiem papryki i cebuli w delikatnie pikantnym sosie.

  • Kadhai Chicken

    Kurczak bez kości w sosie curry z dodatkiem prażonej kolorowej papryki, grubo pokrojonej cebuli oraz pomidorów z aromatyczną nutką imbiru i czosnku.

  • Mango Chicken Curry

    Lekko słodkie mango curry.

  • Chicken cury

    kawałki świeżego kurczaka w sosie curry z indyjskimi przyprawami z ryżem basmati

  • Chicken Vindaloo

    Pikantny kurczak nasączony octem oraz chili, gotowany w kremowym sosie.

  • Chicken lababdar

    kawałki kurczaka w kremowym sosie pomidorowym, kostkach papryki i indyjskich aromatycznych przyprawach z ryżem basmati

  • Chicken Madras

    Kawałki kurczaka marynowane w curry z prażonym kokosem i czarną musztardą.

  • Chicken methi

    kawałki kurczaka, gotowane z karmelizowanymi pomidorami i kozieradką, pikantne i intensywne w smaku z ryżem basmati

  • Kerala Prawn Curry

    Krewetki duszone w delikatnym sosie kokosowo - pomidorowym z dodatkiem tamaryndowca.

  • Prawn masala

    krewetki z mieszanką papryki i cebuli w lekko pikantnym sosie z ryżem basmati

  • Prawns curry

    kawałki krewetki w sosie curry z pikantnym indyjskim z ryżem basmati

  • Prawns kadahi

    krewetki w sosie curry z posiekaną cebulą i pomidorami z imbirem i czosnkiem z ryżem basmati

  • Prawns butter

    kawałki krewetki duszone w naszym sosie maślanym ze świeżych pomidorów i orzechów nerkowca z ryżem basmati

  • Prawns palak

    kawałki krewetki w gładkim i kremowym sosie szpinakowym z ryżem basmati

  • Prawns mango

    lekko słodkie curry z mango i krewetkamiz ryżem basmati

Dania Rybne

  • Fish Curry

    Ryba w sosie curry.
  • Szef kuchni poleca

    Fish Tikka Masala

    Ryba z dodatkiem papryki i cebuli w lekko pikantnym sosie.

  • Fish kadahi

    kawałki ryby w sosie curry z pieczonymi kolorowymi papryczkami, grubo posiekaną cebulą i pomidorami z imbirem i czosnkiem podwane z ryzem basmati

  • Fish palak

    kawałki ryby w gładkim, kremowym sosie szpinakowym podwane z ryzem basmati

  • Fish mango

    ryba (pomfret) gotowany w sosie curry o smaku mango podwane z ryzem basmati

Biryani

  • Shakhari (Veg)

    Świeże warzywa sezonowe gotowane tradycyjną metodą Dum, ryż Biryani, woda różana, przyprawy, jogurt, kolendra, ghee.

  • Masahari (Chicken)

    Świeżo mięso z kurczaka gotowane tradycyjną metodą Dum, ryż Biryani, woda różana, przyprawy, jogurt, kolendra, ghee.

  • Masahari (Meat)

    Świeże mięso jagnięce gotowane tradycyjną metodą Dum, ryż Biryani, woda różana, przyprawy, jogurt, kolendra, ghee.

  • Prawns biryani

    Krewetki gotowane tradycyjną metodą Dum, ryż Biryani, woda różana, całe przyprawy, jogurt, kolendra i masło

  • Mix biryani

    gotowany ryż z kurczakiem, jagnięciną i krewetkami w sosie pomidorowo-cebulowym z aromatycznymi przyprawami

Dania Główne - Wegetariańskie

  • Oferta specjalna

    Dal Tadka

    Łuskana żółta soczewica doprawiona kminem, czosnkiem i papryczką chili.

  • Dal makhni

    mieszanka czerwonej fasoli, czarnej soczewicy i żółtej soczewicy doprawiona kremowym masłem i przyprawami

  • Paneer Makhani

    Kostki białego sera indyjskiego gotowane w kremowym sosie pomidorowym z masłem i śmietaną.

  • Paneer Korma

    Indyjski ser paneer w gładkim czerwonym sosie z aromatycznymi przyprawami, zanurzony w delikatnym sosie curry z nerkowców i cebuli.

  • Punjabi Chana Masala

    Ciecierzyca namoczona w naparze z liści herbaty i autorskiej mieszanki przypraw z aromatyczną nutą granatu.

  • Paneer Tikka Masala

    Świeży i miękki biały ser indyjski Tikka gotowany z papryką w sosie na bazie cebuli i pomidorów.

  • Kadhai Paneer

    Delikatne kostki sera paneer zanurzone w aromatycznym sosie na bazie cebuli, świeżej kolendry i pomidorów z nutą liści kozieradki.

  • Mix vegetables

    Sezonowe warzywa po indyjsku w sosie curry z ryżem basmati

  • Palak Paneer

    Indyjski ser paneer w gładkim, kremowym sosie szpinakowym.

  • Matar paneer

    paneer gotowany z zielonym groszkiem w sosie pomidorowo-cebulowym podawany z ryżem basmati

  • Paneer mango

    ser w lekko słodkim sosie śmietanowym z mango z ryżem basmati

  • Paneer vindaloo

    ser nasączony octem i chilli gotowany w gładkim sosie z ryżem basmati

  • Paneer to Piazza

    Paneer gotowany z dodatkiem smażonej cebuli i kuminu w sosie pomidorowo-cebulowym podawana z ryżem basmati

Dodatki - Ryż

  • Basmati Cardamon Rice

    Aromatyczny, długo ziarnisty ryż.
  • Oferta specjalna

    Veg Pulav

    Aromatyczny długo ziarnisty ryż basmati z dodatkiem warzyw, delikatnie przyprawiony garam masala.

  • mint sauce

  • tamarind sauce

Dodatki - Pieczywo Indyjskie z pieca Tandoori

  • Saffron Special chole bhature

    Chole Bhature to ukochane danie z północnych Indii, które stanowi pyszny posiłek. Pikantna ciecierzyca (chole) podana z pieczywem smażonym w głębokim tłuszczu (bhature 2 szt.) to danie to po prostu pocałunek szefa kuchni.

  • roasted papadum

  • fried papadum

  • Tandoori Czosnek roti

  • Tandoori butter Roti

    Indyjski chleb pełnoziarnisty, pieczony w piecu Tandoor.

  • tandoori plain roti

  • Plain Naan

    Tradycyjne placki Naan
  • Szef kuchni poleca

    Butter Naan

    Tradycyjne placki Naan okraszone masłem.

  • Garlic Naan

    Naan posypane zmielonym czosnkiem i świeżą kolendrą.

Słodka Chwila w Saffron

  • Gulab Jamun

    Kulki serowe zanurzone w sosie z syropu cukrowego ozdobione migdałami.

Zimne Napoje

  • Sweet Lassi 0.5l

    Świeży jogurt z syropem z mango i szafranem.

  • Salty Lassi 0.5l

    Orzeźwiający napój Lassi na jogurcie z solą i prażonym kminkiem.

  • Mango Lassi 0.5l

  • Lemoniada domowej roboty 0,5l

  • Pepsi 0,2l

  • Pepsi Zero 0,2l

  • Mirinda 0,2l

  • 7up 0,2l

  • Sok Toma Jabłkowy 0,2l

  • Sok Toma Pomarańczowy 0,2l

  • Lipton Ice Tea cytrynowa 0,2l

  • Lipton Ice Tea brzoskwiniowa 0,2l

  • Woda gazowana 0,2l

  • Woda niegazowana 0,2l

Lunch Menu

  • Chicken Curry

    Kawałki świeżego kurczaka w curry.
  • Szef kuchni poleca

    Paneer Makhni

    Kostki białego sera indyjskiego gotowane w sosie pomidorowym.

  • Punjabi Chana Masala

    Indyjskie curry z ciecierzycą w mieszance świeżych przypraw szefa kuchni.